春休みイベントのうどん打ち体験を開催いたしました。
講師は、「初音」の御主人と奥さんにお願いしました。
（初音は今は閉店されましたが、富士急行の下吉田駅で
毎週土曜に開催されるマーケットに出店されるそうです。）
参加者は埼玉のT様がとお嬢さん。
早速開始です。まず、丸めた小麦粉を
まな板の上で均一に伸ばします。
まな板いっぱいに広がるように伸ばし、
三つに折ります。
専用の大きな包丁で、切っていきます。
手を切らないように注意して・・・
できあがりました。うどんを持っているのは
お手伝いしていたセンター長です。
