こんにちは。やまなしブランド推進プロジェクトチームの新井です。
今日は東京の日本橋にあります、山梨県のアンテナショップ「レストランY-wine(わいわい)」のイベント情報をお伝えします。
Y-wineは、県産ワインや山梨の食文化に造詣が深く、ソムリエとして世界的に知名度が高い田崎真也氏が会長を務める(株)サンティールさんが運営しています。
ここでは、定期的に田崎さん自身が店頭に立ち、県産ワインなどと県産食材を使用した料理の相性などを解説する特別イベントを開催しています。
次回は、6月20日に「ソムリエ田崎真也が解説する山梨のワインとクラフトビールの会 ~旬の食材を使用したお料理とマリアージュを楽しむ~ 」が開催されます。
ソムリエ田崎真也さんがセレクトした山梨県産のワインと、県内で醸造された職人がこだわり抜いたハイレベルなクラフトビール、山梨から直送される旬の食材で造るスペシャルコース料理とのマリアージュを楽しんでいただく会です!
ソムリエ田崎真也の解説とともにお楽しみ頂きたいと思います。
日時:6月20日(土)17時00分~ お一人様 ¥12,000
詳細は、レストランY-wine
TEL:03-3527-9185 までお問い合わせ下さい。
https://www.facebook.com/events/381084612088117/?ref=1&sid_create=2478630067#!/y.wine