そば処　さと（そばどころ　さと）

清里駅近くにある『そば処さと』。

夏場にもなると開店前から閉店後までお客様が列を作る人気のおそば屋さんです。
その人気の理由のひとつに、奥さまの気さくな会話があります。
その中には来店されたお客様を大切にしたいというスタッフさんの気遣いがあり、そのためかリピーターや紹介で来られるお客様が大変多いお店でもあります。

そしてなんといってもさとオリジナル『くるみ胡麻せいろ』。
清里の清水を使い、打ちたてをキリリと冷やしたおそばを、甘めの胡麻だれに砕いたくるみのつけ汁でいただく特別なおそばは県内外にもファンが多くわざわざ清里まで食べに来られるお客様も。
国産極上そば粉を石臼で挽いて季節ごとにつなぎの配合を変えて打つそばは、一箸ごとにツルッと喉へ流れていきます。

それだけではありません。
店主様のこだわりは外の景色にも！！
テーブル横の大きな窓からは富士山の眺望、庭にもこだわりがあり、秋には和室からの額縁に入ったような紅葉の光景が一枚の絵のようです。
紅葉の季節にはライトアップもされており、美しい松林を眺めながら日本酒を傾けるのも「さと」ならではの楽しみ。

ぜひ、ここでしか食べられないおそばをご賞味ください。

基本情報

郵便番号	407-0301
住所	北杜市高根町清里3545
アクセス	JR小海線清里駅から徒歩で5分
駐車場	バス：3台 普通：43台

施設情報

営業/開館時間	昼の部 11:00～15:00　夜の部 17:00～19:00(5月～10月のみ)
定休日/休業日	毎週木曜日(4月～11月、月1回火曜定休有)　毎週水曜日・木曜日(12月～3月、月1回火曜定休有)
ユニバーサルデザイン	補助犬受入　 メディカルサービス・応急手当　 階段の手すり　 AED設置
館内施設	トイレ
眺望	富士山の眺望
山梨県産品	山梨県の地酒取扱い　 山梨県の地ビール取扱い

お問合せ先

名称	そば処さと
電話番号	0551-48-4188
ホームページ	そば処さと（外部リンク）

記載されている情報は、2024年7月22日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されることがありますのであらかじめご了承ください。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。