食彩工房　雅（しょくさいこうぼう　みやび）

お庭に入っていくと懐かしい雰囲気が感じられる入口があります。
むかしから伝えられてきた素材だけど奥深い味わいのある「心がホットする」身体に優しい手料理が出されます。

日頃の雑路を離れ、時間の止まった何もない空間でのんびりと疲れを癒しながら昔ながらの素朴な手料理を食すのも一興「ちょっとした心の贅沢」かもしれません。

『天せいろ』
季節の旬野菜の天ぷらが素朴なおそばをいっそう引き立てます。

『鴨せいろ』。
地元の野菜が入った具だくさんのつゆでいただきます。

甲州名物『おざら』。
実は裏の人気メニューです。
ざるうどんを温かいつゆでいただきます。
アレルギーの方やお子様にも喜んでいただける一品です。

玄関を入ると昔ながらの土間が。
思わず『ただいま』と言ってしまいたくなるような雰囲気の店内です。

奥の襖の向こうには広いお座敷があります。久しぶりに田舎の家に帰ってきた・・そんな気分で寛いでいただきたいと奥さま。

ほとんど手は加えずに当時のままの座敷です。

毎朝心を込めておそばを打っています。
職人の技が光ります。

小淵沢駅から右をみると昔ながらの蔵が建っています。
道沿いに３分ほど進むとお店の入口です。