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エリア:清里・小淵沢・韮崎
八ヶ岳にある標高1,350メートルにあるお店。
まさに仙人と呼ぶにふさわしい自然と共に生きるご主人が営む仙人小屋。
春は山菜、夏はイワナ、秋はきのこ、冬は狩猟料理と八ヶ岳の四季をおもいきり堪能できます。
店主はまさに八ヶ岳の大自然を知り尽くした仙人のよう。
食材はほとんど自ら山で調達してきます。
手間と時間を惜しむことなく、作られた料理はまさに御馳走!!
おすすめはまたぎ定食。
またぎ汁に入っている鹿肉は血抜きの処理をしっかりしてあるので
匂いを一切感じることなくいただけます。
大根、人参などゴロっとしたまま鹿肉と時間をかけて
ゆっくりと煮込んだ味わいは、ここでしか食べられない逸品です。
仙人の心のこもったボリューム満点の料理。
八ヶ岳でしか出会えないメニューの数々を体験してください。
郵便番号 |
409-1501 |
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住所 |
北杜市大泉町西井出6924-2 |
アクセス |
JR中央本線小淵沢駅からタクシーで15分 |
駐車場 |
普通:20台 |
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営業/開館時間 |
11時30分~14時00分(ラストオーダー)、18時00分~21時00分(ラストオーダー) |
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定休日/休業日 |
月曜日~木曜日(1~2月)、水曜日(3月~12月) |
ユニバーサルデザイン |
補助犬受入 車椅子スロープ 車椅子参加 |
館内施設 |
トイレ |
山梨県産品 |
山梨県産ワイン取扱い 山梨県の地酒取扱い 山梨県産食材を売りにした料理 |
山梨県産品 備考 |
山菜、きのこ、地場野菜、梨北米、イノシシ、クマ、シカ、キジ、カモ、ヤマドリ(肉は山梨県外産のものを使用する場合あり) |
備考 |
完全予約制です。 |
名称 |
仙人小屋 |
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電話番号 |
080-2139-8249 |
ホームページ |
記載されている情報は、2024年11月28日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されることがありますのであらかじめご了承ください。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。
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