天作（てんさく）

富士急ハイランドの近くにある「変わりうどん」で有名な手打ちうどんの『天作』さん。

オーナーの話ですと「日本一待ち時間が長い店」と言われているそうです。
それもそのはず。
オーナー1人で調理をし「茹でたて麺」をお出ししているからです。

そのため「麺が生きている」なんてお客様から感激されるそうです。いつも同じ味が食べられるのは嬉しいことですね。
テレビ番組や各雑誌社にも多数取り上げられているため
行列が絶えないお店で有名です。
確実に召し上がりたい場合は早めにご来店されることをお勧めしますよ。

中でも大人気の「柚子切りうどん」は
「コシがある吉田のうどん」とは違い
もっちもちの麺です。ユズが入っているのですが苦みはなく香りも楽しめ「ゆずのグミ」を食べているよう。

おだしはこだわりのかつおだし。
とっても甘みがあり後味もしっかりしています。
麺とのからみは絶妙ですよ。

もともと「そば屋」だった天作さん。

今ではラーメンも変わっているメニューが豊富で
「ゆず塩ラーメン」というものまで開発しました。
その名も「健康ラーメン」と進化しています。

天作さんの麺類のメニューは11種類あるそうです。
まだまだメニューは増えていくのでしょうか。

春は「桜うどん」も楽しめますよ。

また一番の特徴は
「水」。

天然ミネラルが豊富なお水を使っているため、おだしから違います。健康志向がブームの今、これからますますニーズの高いお店になること間違いなしですね。

基本情報

住所	富士吉田市新西原4-5-10
アクセス	中央自動車道　河口湖ICより5分
駐車場	普通：10台

施設情報

営業/開館時間	11時00分～15時00分,17時00分～21時00分
ユニバーサルデザイン	車椅子参加
館内施設	トイレ
眺望	富士山の眺望　 星空がきれい
山梨県産品	山梨県産ワイン取扱い
山梨県産品　備考	シャンパンもあります。

お問合せ先

名称	天作
電話番号	0555-24-1195

記載されている情報は、2019年6月6日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されることがありますのであらかじめご了承ください。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。