大塚酒饅頭店（おおつかさかまんじゅうてん）

上野原名物の酒まんじゅう。
昔はお祭りの時や、お盆などの人が集まる時に、各家庭で酒まんじゅうが作られてきました。
今は家庭で作られなくなったものの、人が集まるときなどによく食べられています。

大塚酒饅頭店は比較的に新しいお店ですが、全て手作りの昔ながらの製法を守りつつ、オリジナルのくりまんじゅうや、かぼちゃまんじゅうもあり、一つ一つ手間暇かけて丁寧に作られた優しい味がします。
お米を炊いて、おかゆににして、麹を入れて作る生麹の酒まんじゅうは、季節やその日の天気よって発酵が違うため難しいそうで、“生き物”の酒まんじゅうと格闘される姿勢に酒まんじゅう作りに対する愛情が感じられます。
また素材にもこだわっていて、北海道産小豆をお店で煮たり、よもぎまんじゅうは生のよもぎを使っています。
ご家族で経営されているお店は、和気あいあいとしていてご近所の方がよく買いに来られるのも納得です。
お店それぞれの特徴がある、上野原の酒まんじゅうを是非お土産にいかがですか。

基本情報

郵便番号	409-0121
住所	上野原市四方津1757
アクセス	JR中央本線 四方津駅より徒歩10分 中央自動車道 上野原ICより車で5分
駐車場	普通：2台

施設情報

営業/開館時間	9時30分～なくなり次第
定休日/休業日	木曜日、第2・4金曜日

お問合せ先

名称	大塚酒饅頭店
電話番号	0120-53-0383
その他情報	※全国発送も受付けています

記載されている情報は、2019年6月6日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されることがありますのであらかじめご了承ください。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。