山梨市の桃を使ったビールの仕込み開始！【小菅村】

2022年4月20日、山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃を使ったビール「Far Yeast Peach Haze（ファーイースト ピーチヘイズ）」の仕込みが小菅村のクラフトビールメーカー「Far Yeast Brewing」で行われました。

ピーチ専科ヤマシタが、2021年に収穫し冷凍保存されていたおよそ600Kgの桃が使われました。
桃の香りが感じられるジューシーでフルボディなビールに仕上がる予定です。

販売開始は6月1日の予定です。
ピーチ専科ヤマシタの敷地内にある「桃農家カフェ ラ・ペスカ」や山梨県内のスーパーや酒販店、Far Yeast Brewingの公式オンラインサイトで販売されます。

なお、今年は6月後半に今年採れた桃を使った仕込みも予定されています。

お問合せ先

名称	Far Yeast Brewing株式会社
電話番号	050-3135-3926
URL	Far Yeast Brewing株式会社HP（外部リンク）

関連URL	ピーチ専科ヤマシタHP（外部リンク）

記載されている情報は、2024年7月22日現在のものです。
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最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。