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[カテゴリ:食文化体験]の検索結果
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キャンプといえばカレーといわれるくらいポピュラーな野外料理。 火おこし、飯盒でご飯を炊き、カレーを作って食べる定番体験…
竹にパン生地を巻きつけ炭火で焼いて作るパン作りです。小さなお子様でも参加できるプログラムになります。出来上がったパンにつ…
自家製石釜を使ったピザ作り体験。 生地作りから、トッピング作り等、すべての行程を当施設スタッフがご案内いたします。石釜…
ドイツ生まれの焼き菓子、バームクーヘン作り。専用のコンロを使い竹に生地を塗って、木の年輪を意味する「バウム」を作っていき…
自然学校の自家栽培や周辺で採れたスモモやブドウを使った期間限定のジャム作り体験。保存料など一切使用しない、シンプルな材料…
甲州名物「ほうとう」作りに挑戦。 ほうとうの麺を作るところから行います。オリジナル麺作り、具材の野菜切りなど内容が盛り…
大和特産の「うらじろ(オヤマボクチ)」の葉を使った草餅作り。ヨモギよりさっぱりとした味わいのお饅頭になります。作る工程も…
魔法の鍋と呼ばれている、ダッチオーブンを使った野外調理体験。鍋の使い方や、メンテナンス方法もお教えします。一味違った野外…
そば・ほうとうの手打ち体験。 忍野村の宿泊施設にて行われています、地元のお母さん、おばあちゃんの手ほどきを受け楽しく体…
当店は山梨県の郷土料理であるほうとう・吉田のうどん・忍野八海そばを作る体験教室を運営しています。ただ作って食べるだけでは…
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