そばうち体験

山梨県の最南端にある南部町、竹の子と南部茶が特産品、それ以上に自然が宝物です。国道52号線沿いにそびえるたけのこタワーが目印の「道の駅とみざわ」から車でおよそ15分。富士川の支流、福士川上流を目指し車を走らせ、山深くに沸き出でる秘境「奥山温泉」に向う途中に現れる南部町徳間地区で静かに営業してきているのが、知る人ぞ知る癒しの自然公園　「山水徳間の里」。心豊かな村人たちがここを訪れてくださるお客さまを心を込めておもてなし致します。食べる楽しさを感じることができる施設「そば処ひのき」があります。

「そば処ひのき」では、そばうち体験をすることができます。地元の女性たちが優しく手ほどき致しますので、初めての方でも安心して参加できます。ぜひチャレンジしてみてください。ご自身で作られたそばは格別のはずです。
その他、山菜の天ぷらやわさび、刺身こんにゃくなど手作りの味が自慢です。

体験内容

基本情報

ジャンル	食文化／料理・食べ物作り
期間	通年
営業時間	11:00-14:00
所要時間	1時間～3時間
利用料金	4500円から/（500g）
備考	対象： ファミリー /  グループ /  カップル /  一人

人数制限

10人以上団体受入	○
最小催行人数	1

駐車場

大型バス	6
普通車	50

お問合せ先

名称	山水徳間の里
名称（よみ）	さんすいとくまのさと
住所	山梨県南巨摩郡南部町福士18080
電話番号	0556-66-2750
ファックス番号	0556-66-2750
URL	http://www.town.nanbu.yamanashi.jp/shisetu/tokuma-sato.html
備考	30人くらいまで対応可能。　※2500円/2名

記載されている情報は、2021年3月24日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されたり、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、記載内容を開催していない場合があります。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。