田舎味噌づくり

昔ながらの田舎味噌を作ります。昔と同じように臼や杵、のし棒などで大豆をすり潰します。出来上がったお味噌は、お家でじっくり熟成させてお召し上がりください。

体験内容

基本情報

ジャンル	食文化／料理・食べ物作り
期間	冬季のみ
営業時間	応相談
所要時間	1時間～3時間
利用料金	2ｋｇ2,500円
備考	対象： ファミリー /  グループ /  カップル /  一人

人数制限

10人以上団体受入	△
備考	要事前申し込み

駐車場

大型バス	可　※ヘルシー美里のみ
普通車	15台

お問合せ先

名称	南アルプス生態邑 　ヘルシー美里／南アルプス邑野鳥公園
名称（よみ）	みなみあるぷすせいたいむら　へるしーみさと/みなみあるぷすむらやちょうこうえん
住所	山梨県南巨摩郡早川町大原野651
電話番号	0556-48-2621
ファックス番号	0556-48-2622
メールアドレス	info@hayakawa-eco.com
URL	http://www.hayakawa-eco.com/

記載されている情報は、2021年3月24日現在のものです。
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最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。