生芋からつくるこんにゃく作り

昔からこんにゃく作りの盛んな雨畑地区。特に老平地区では出荷していたほどです。今は高齢者が多くなり、作っている人は少なくなりました。でも、ヴィラ雨畑では昔ながらのしこしこ感のあるこんにゃく作りができます。作りたての刺身こんにゃくは最高です。

※残ったこんにゃくは持ち帰りできます。

体験内容

基本情報

ジャンル	食文化／料理・食べ物作り
期間	10月～3月
営業時間	要相談
所要時間	1時間～3時間
利用料金	1900円
備考	対象： ファミリー /  グループ /  カップル /

人数制限

10人以上団体受入	○
最小催行人数	5

駐車場

大型バス	?
普通車	20

お問合せ先

名称	NPO法人日本上流文化圏研究所
名称（よみ）	えぬぴーおーほうじんにほんじょうりゅうぶんかけんけんきゅうじょ
住所	山梨県南巨摩郡早川町雨畑699（ヴィラ雨畑）
電話番号	0556-45-2160
ファックス番号	0556-45-2168
メールアドレス	info@joryuken.net
URL	http://taiken.joryuken.net/
備考	※詳細は直接お問い合わせ、またはホームページを参照ください。 ※大型は不可、中型まで

記載されている情報は、2021年3月24日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されたり、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、記載内容を開催していない場合があります。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。