そば作り体験

４人１組になり、インストラクターの人達に教えてもらいながら、そば粉をこねて、切ります。　インストラクターは地元の蕎麦打ち名人たちです。そば粉は、地元の畑で取れた無農薬のもので、そば汁も煮干・かつおでだしを取った手作りのものがいただけます。おかずには朝摘みの野菜を使用します。２から３時間位で全工程を終え、自分の打ったそばを試食できます（グループ単位で）。　　　

試食には、蕎麦のほかに野菜てんぷら・漬物・他1品がつきます（時季によって副食のメニューが変わることがあります）。
道具・材料など全部用意いたします。　施設使用料含みます。

【持ち物】
できればエプロンと三角巾を持参してください。
●注意とお願い
蕎麦アレルギーの子供は必ず事前に受付までお知らせください。その生徒の対応は原則として学校にお任せします。

体験内容

基本情報

ジャンル	食文化／料理・食べ物作り
期間	通年
営業時間	要相談
所要時間	1時間～3時間
利用料金	1,800円／人
備考	対象： ファミリー /  グループ /

人数制限

10人以上団体受入	○
最小催行人数	10

お問合せ先

名称	三代校舎ふれあいの里　大正館
名称（よみ）	さんだいこうしゃふれあいのさと　たいしょうかん
住所	山梨県北杜市須玉町下津金2961-3
電話番号	0551-20-7200
ファックス番号	0551-20-7201
メールアドレス	info@taishoukaun.jp
URL	http://www.taishoukan.jp/
備考	1０人に1人指導員が付きます。学校単位でのお客様、１２０人くらいまで歓迎です。要予約

記載されている情報は、2021年3月24日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されたり、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、記載内容を開催していない場合があります。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。