ジャム作り

北杜市須玉町津金地区は、八ヶ岳をのぞむ標高700m以上の高原にある山間傾斜地であり、朝夕に霧が多く発生し、りんご栽培の最適地と言われています。
近年、津金のりんごは、その糖度の高さと蜜がたくさん入る美味しさで、山梨県はもとより関東近県から全国へと、青森・長野・岩手の三大産地に負けない、りんごの名産地としてのブランドを確立して来ています。豊かな日差しと、寒暖の差が大きい気候の中で育った、『津金のリンゴ』は絶品です。

そのリンゴでジャムを作ります。収穫されたりんごを使いますので、収穫期（通常９月から11月頃まで）に限り開催可能です。

●ジャム2個/人、300g/個、材料、施設使用料含む

体験内容

基本情報

ジャンル	食文化／料理・食べ物作り
期間	9月上旬～11月下旬
営業時間	要相談
所要時間	3時間～
利用料金	2000円/人
備考	対象： ファミリー /  グループ /  カップル /

人数制限

10人以上団体受入	○
最小催行人数	10

お問合せ先

名称	三代校舎ふれあいの里　大正館
名称（よみ）	さんだいこうしゃふれあいのさと　たいしょうかん
住所	山梨県北杜市須玉町下津金2961-3
電話番号	0551-20-7200
ファックス番号	0551-20-7201
メールアドレス	info@taishoukaun.jp
URL	http://www.taishoukan.jp/
備考	講師・スタッフ１５名。学校単位でのお客様、５～30名くらいまで歓迎です。要予約

記載されている情報は、2021年3月24日現在のものです。
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