そば打ち、ほうとう作り

＜そば打ち・ほうとう作り＞
　　ほうとうは山梨県の代表的な郷土料理です。昔より現在にいたるまで、食の中心としてのほうとうのつくりかたを体験し、味わっていただきます。そばも、土地で肥沃でない富士五湖地方では欠かせないものでした。
　　その伝統的技法を学んでいただきます。

体験内容

基本情報

ジャンル	食文化／料理・食べ物作り
期間	4月～11月
営業時間	随時(10:00～14:00)
所要時間	1時間～3時間
利用料金	要問合せ
備考	要問合せ

人数制限

10人以上団体受入	△
最小催行人数	10

駐車場

大型バス	30
普通車	100

お問合せ先

名称	根場民宿協同組合
名称（よみ）	ねんばみんしゅくきょうどうくみあい
住所	山梨県富士河口湖町西湖西9－1
電話番号	0555-82-2216
ファックス番号	0555-82-2615
メールアドレス	info@nenba.com
URL	http://www.nenba.com/

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