みそ作り体験

味噌は生き物です。麹が味噌の中でぷくぷく生きているのです。気候気温に左右され、品質が変わるのです。多くのお客様に味噌の美味しさを知ってもらいたい！大切さを知ってほしいと思い味噌作り体験を始めました。　みそ作り体験は大豆を潰して麴、塩と混ぜていただき、ご自宅の冷暗所にて保存して約6ヵ月で召しあがれます。

体験内容

基本情報

ジャンル	食文化／料理・食べ物作り
期間	10月～6月
営業時間	AM8：30～PM5：30（季節により変わります）
所要時間	～30分
利用料金	1,000円（税別）　約500ｇお土産
備考	対象： グループ /  冷暗所にて保存約6ヶ月くらいで召し上がれます。　要予約

人数制限

10人以上団体受入	○
最小催行人数	20名様以上
備考	最大人数は約500名様可能です。

駐車場

大型バス	30台
普通車	50台

お問合せ先

名称	御坂農園グレープハウス
名称（よみ）	みさかのうえんぐれーぷはうす
住所	山梨県笛吹市御坂町夏目原656-1
電話番号	055-263-3111
ファックス番号	055-263-6461
メールアドレス	御坂農園グレープハウス問い合わせ
URL	御坂農園グレープハウスHP（外部リンク）
関連URL	https://misakanoen.co.jp/?mode=f7（外部リンク）

記載されている情報は、2021年3月24日現在のものです。
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