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<観光情報名称>
藤原庵(ふじはらあん)
川のせせらぎをBGMに、自然の恵みがつまったほうとうや蕎麦を味わう。田舎料理のお店「藤原庵」。
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<最終更新日>
2024年04月12日
<エリア>
甲府・昇仙峡
<所在地>
甲府市黒平町848
<お問合せ先>
名称:藤原庵
電話番号:055-287-2553
<交通アクセス>
交通手段詳細:JR中央本線甲府駅から車で60分
中央自動車道甲府昭和ICから60分
<駐車場>
普通:30台
<周辺の観光情報>
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<地図>
<営業時間>
11時00分〜17時00分(日没)くらいまで
<休業日>
冬期(12月〜3月)
<説明文>
日本一の渓谷美を誇る昇仙峡を超え、緑溢れる道を進んでいくと、藤原庵があります。
藤原庵がある黒平町(くろべらちょう)は、標高1000メートルで、街の喧騒などを全く感じさせない美しい自然に囲まれた所です。
民家を改装したお店のすぐ横には川が流れ、心地良いせせらぎが聴こえてきます。
そんな藤原庵で、自然の音と風を感じながらいただくのは…、山菜やきのこなどの山のごちそう、そして手作りの懐かしい味わい。
朝、ご主人が山から採ってきた山菜やきのこがたっぷり入ったほうとうは、絶品です。
モッチモチの麺はご主人の手打ちで、使用している味噌も手作り!
あっさりした味噌で最後まで飽きずに美味しく食べられます。
そのほか、山菜の盛り合わせや手作りこんにゃく、県産そば粉100パーセントの手打ち蕎麦も美味しいですよ。
10センチ成長するのに10年はかかるといわれる大変希少な岩茸など、珍しいメニューもあるので、ぜひご賞味ください。
桜の見ごろ : 4月下旬〜5月上旬 新緑の見ごろ : 4月上旬〜5月中旬 紅葉の見ごろ : 10月上旬〜11月上旬
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