谷櫻酒造有限会社／富士の国やまなし観光ネット山梨県公式観光情報

＜観光情報名称＞
谷櫻酒造有限会社(たにざくらしゅぞうゆうげんがいしゃ)

八ヶ岳の自然のなかで、人、自然にやさしいお酒つくりをしています。
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＜最終更新日＞
2020年11月24日

＜エリア＞
清里・小淵沢・韮崎

＜所在地＞
北杜市大泉町谷戸2037

＜お問合せ先＞
名称：谷櫻酒造（有）
電話番号：0551-38-2008
メールアドレス：谷櫻酒造（有）
URL：谷櫻酒造（有）（外部リンク）

＜交通アクセス＞
交通手段詳細：JR中央本線長坂駅から車で約10分 JR中央本線小淵沢駅から車で約15分中央自動車道長坂ICから車で約10分中央自動車道古淵沢ICから車で約15分

＜駐車場＞
バス：2台
普通：12台

＜周辺の観光情報＞
観光情報が表示されない場合は、下記地図を広域にしてみてください。

＜地図＞

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＜営業時間＞
月~金曜日：8時30分から17時30分　土曜日：10時から17時

＜休業日＞
日曜、祝祭日

＜説明文＞
八ヶ岳の恵まれた大自然のなかで、すばらしいお酒を生み出している谷櫻酒造。八ヶ岳の湧水、良質な米、澄んだ空気。すべてが融合して谷櫻の日本酒ができます。おすすめは、昔ながらの「きもと造り」という、明治時代の初めまで行われていた醸造方法で作られた「櫻守」（さくらもり）、「櫻舞」（さくらまい）。手間と時間を惜しまずに（通常よりも3倍の時間かけてます！）造られた味わいは格別。敷地内には売店もあり、お気に入りのお酒を購入することが出来ます。蔵見学も可能で、1週間前までに電話予約をお願いします。谷桜コミュニティーホールという演奏や展示会を行う会場もあるので要チェック！

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