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＜観光情報名称＞
割烹 笹一(かっぽう ささいち)
しっかりとした日本料理をいただける、富士五湖でも数少ないお店の一つです。
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＜最終更新日＞
2020年11月24日
＜エリア＞
富士山・富士五湖
＜所在地＞
富士吉田市新西原3-16-5
＜お問合せ先＞
名称：割烹 笹一
電話番号：0555-20-0331
URL：割烹 笹一（外部リンク）
＜交通アクセス＞
交通手段詳細：河口湖IC・富士吉田ICから車で5分/「西原」から徒歩で10分
＜駐車場＞
普通：15台
備考：無料
＜周辺の観光情報＞
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13件中 1〜5件
＜地図＞
＜営業時間＞
17:00〜（お昼は予約のみ。前日まで受け付け）
＜休業日＞
水曜日/年末年始
＜説明文＞
創業は1934（昭和9）年。富士吉田の老舗、割烹笹一です。元々は下吉田にあったお店ですが、新店舗を新西原に建築。
設計は甲州市塩山のスタジオ・ベルナ。割烹笹一の名に恥じないよう設計をされたそうです。新しい建物は露地と中庭が
設けられ、室内はお客様の居心地がよく、食事の時間が穏やかな時間になるよう考えられた、和室のしつらえです。
お料理は会席コースとしゃぶしゃぶコース。会席は基本にしっかり則った日本料理で3つのコースが用意されています。
しゃぶしゃぶコースは和豚と特選和牛の2種類。会席、しゃぶしゃぶのどちらのコースも食事は吉田のうどん（ご飯もあります）。
お祝いや法事での利用もよいのですが、旬の素材を丁寧に仕上げたお料理は、季節ごとにお邪魔してもいいのでは。
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