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＜観光情報名称＞
仙人小屋(せんにんごや)
八ヶ岳の自然の恵みを余すことなくいただける店。
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＜最終更新日＞
2024年04月01日
＜エリア＞
清里・小淵沢・韮崎
＜所在地＞
北杜市大泉町西井出6924-2
＜お問合せ先＞
名称：仙人小屋
電話番号：090-8812-9958
URL：仙人小屋HP（外部リンク）
＜交通アクセス＞
交通手段詳細：JR中央本線小淵沢駅からタクシーで15分
JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで10分
中央自動車道長坂ICから20分
中央自動車道 小淵沢ICから20分
＜駐車場＞
普通：20台
＜周辺の観光情報＞
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＜地図＞
＜営業時間＞
11時00分〜15時00分（オーダーストップ）
＜休業日＞
木曜日（４月〜１０月）/水・木曜日（３月と１１月）/火・水・木曜日（１２月〜２月）
＜説明文＞
八ヶ岳にある標高1350メートルにあるお店。
まさに仙人と呼ぶにふさわしい自然と共に生きるご主人が営む仙人小屋。
春は山菜、夏はイワナ、秋はきのこ、冬は狩猟料理と八ヶ岳の四季をおもいきり堪能できます。
店主はまさに八ヶ岳の大自然を知り尽くした仙人のよう。
食材はほとんど自ら山で調達してきます。
手間と時間を惜しむことなく、作られた料理はまさに御馳走！！
おすすめはまたぎ定食。
またぎ汁に入っている鹿肉は血抜きの処理をしっかりしてあるので
匂いを一切感じることなくいただけます。
大根、人参などゴロっとしたまま鹿肉と時間をかけて
ゆっくりと煮込んだ味わいは、ここでしか食べられない逸品です。
仙人の心のこもったボリューム満点の料理。
八ヶ岳でしか出会えないメニューの数々を体験してください。
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