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＜観光情報名称＞
みそ工房の郷(みそこうぼうのさと)
安心、安全、美味しさを追求した
手作り味噌の「みそ工房」
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＜最終更新日＞
2024年04月09日
＜エリア＞
石和・勝沼・西沢渓谷
＜所在地＞
笛吹市石和町川中島3-1
＜お問合せ先＞
名称：みそ工房の郷
電話番号：090-3147-2470
メールアドレス：みそ工房メール
URL：みそ工房HP（外部リンク）
＜交通アクセス＞
交通手段詳細：JR中央本線石和温泉駅から車で5分
中央自動車道一宮御坂ICから車で5分
＜駐車場＞
バス：1台
普通：10台
＜周辺の観光情報＞
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11件中 1～5件
＜地図＞
＜営業時間＞
10時00分～17時00分（配送など留守になる時間あり。それ以外の時間帯も電話にて相談可能）
＜休業日＞
不定休
＜説明文＞
手造りにこだわる小さい工場です。でも小さい工場だからこそ、妥協せずに様々な配慮が行き届いた「安心できて美味しい味噌」を造る事が出来ます。
原料は「富士山麓（山梨県富士吉田市）」で生産され、発芽後は一度も消毒していない青大豆を使用しています。
減塩で健康面にも配慮しています。
みそ造りも体験し、販売まで行えます。オーダーメイド味噌の対応も始めました。ぜひ、ご相談お気軽にお問い合わせください。
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