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<観光情報名称>
奥野田葡萄酒醸造株式会社(おくのたぶどうしゅじょうぞうかぶしきがいしゃ)
![](https://www.yamanashi-kankou.jp/images/thumb/54039_0.jpg)
“ワイン造りは質の高い葡萄から”素材の味を生かしたワインを造るワイナリー
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<最終更新日>
2022年10月27日
<エリア>
石和・勝沼・西沢渓谷
<所在地>
甲州市塩山牛奥2529-3
<お問合せ先>
名称:奥野田葡萄酒醸造株式会社
電話番号:0553-33-9988
メールアドレス:奥野田葡萄酒醸造株式会社
URL:奥野田葡萄酒醸造株式会社(外部リンク)
<交通アクセス>
交通手段詳細:・JR中央本線塩山駅から徒歩で25分
<駐車場>
バス:1台
普通:20台
備考:・大型バス利用時は要問い合わせ・普通車第2駐車場含め20台
<周辺の観光情報>
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9件中 1〜5件
<地図>
<営業時間>
10時~17時
<休業日>
水曜日・年始
<説明文>
甲府盆地東部に位置する日当りのよい斜面、水はけのよい土壌を有した山梨県甲州市旧奥野田地区。昭和37年に、地元農家が葡萄を持ち寄って葡萄酒を造る醸造場として誕生したこのワイナリーを、平成元年、醸造学を学んだ当時26歳の現オーナーが受け継ぎ、高い理想と情熱の元、現在の奥野田ワイナリーとしてのスタートを切りました。以来、ワイン醸造に最適化した自社農園「夢郷葡萄研究所」を運営し、糖度の高い良質のブドウを用いて素材本来の味わいを生かしたワイン造りを続ける奥野田ワイナリー。木のぬくもりが感じられるログハウスでは、奥野田ワインを知ってもらおうと、オーナー夫妻が時間をかけてテイスティングをお手伝い。ワインについて、葡萄について、合わせる料理についてじっくり教えてくれます。個々のブドウ品種の特性を生かした、ミネラルたっぷりの優しいおいしさをどうぞご堪能ください。テイスティングルーム見学可・試飲可(要予約)代表銘柄:桜沢シャルドネ(オーク樽発酵)・メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン(オーク樽発酵)
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