온천
일본인들은 온천휴양지 관광을 가장 즐긴다. 야마나시는 많은 산들과 온천으로 자연의 혜택을 받은 곳이다. 이러한 일본인들의 가장 큰 즐거움은 온천에 들어가 느긋하게 휴식을 취하며 그 지방의 특색있는 신선한 요리를 즐기는 것이다.일본에는 많은 용암지역과 함께 거의 2천에 가까운 원천이 있고 산에 내리는 눈과 비가 지하수가 된다. 약효성분이 지하수에 침투되어 거기서 더욱 더 깊은 곳으로 흘러 들어가 땅속 깊숙이 침투한 물이 자연적으로 뜨겁게 되어 용출하는 것이다.옛부터 전해내려오는 말에 의하면 온천은 건강에 좋다고 한다.