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更新日:2024年5月27日
フルーツ王国、山梨で育てられたさくらんぼは、高い糖度と程よい酸味とのバランスがとてもよく、5月下旬から6月下旬まで美味しい食べごろを迎えます。フレッシュなさくらんぼをそのまま味わうのはもちろんですが、カフェやレストランで見目麗しいスイーツとなってお目見えするのも、この時期ならではのお楽しみです。
地元でも大人気のお店のさくらんぼスイーツを厳選してご紹介!
さくらんぼの旬は短いので、この機会を逃さずにぜひ。
目次 |
さくらんぼパフェ3,900円
フルーツカフェ ベラヴィスタの人気パフェ「さくらんぼ」
旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツが人気のフルーツカフェ ベラヴィスタのさくらんぼパフェがいよいよ待望のスタート。
日々の入荷状況によって数に限りがあるという超レアなこちらは、6月中旬までとかなり短い期間でしか楽しめないけれど、毎年多くのファンを魅了するプレミアムパフェです。宝石のように赤く艶めく大粒のさくらんぼを贅沢に約30粒も使用し、甘酸っぱいさくらんぼの美味しさを心ゆくまで味わえます。
※期間/2024年5月30日~6月中旬まで
※時間/10時30分~16時30分
※数量限定
肉厚でとってもジューシーなさくらんぼはトップと中間層、下層にも入り、それぞれに違った食感が楽しめるのが特徴です。甘酸っぱいフレッシュな果肉とともに、上品な甘さのバニラアイスとさくらんぼシャーベットの爽快感が◎!果実の自然な甘さに、濃厚なさくらんぼソース、ホイップクリームが何層にも重なり合い、口の中で広がる芳醇でラグジュアリーな余韻を…。
真っ赤な肉厚のさくらんぼがふんだんに使われ豪華!
抜群の眺望を誇るフルーツパーク富士屋ホテル1階の「フルーツカフェ ベラヴィスタ」。テラスに面した大きな窓からは燦燦と光が差し込み、開放感たっぷりに軽食やスイーツを堪能。富士山と甲府盆地を見下ろす絶景に癒されて。
窓が大きく気持ちいい店内はもちろん、晴れた日にはテラス席も◎
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施設情報フルーツパーク富士屋ホテル フルーツカフェ ベラヴィスタ 山梨県山梨市江曽原1388 笛吹川フルーツ公園内 電話番号:0553-22-8811 営業時間:9時00~17時00(L.O.16時30分) ※パフェ提供可能時間は10時30分~16時30分 |
さくらんぼたっぷりエクレア 1,000円
チョコレートとさくらんぼが織りなす初夏のスペシャリテ
“ここにしかないスペシャルなやまなしスイーツ”を生み出す「Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu」。ミュージアムカフェの名にふさわしく、アーティスティックで多彩な味の組み合わせにより、新たな美味しさに出合えます。その姿はまるで美術品のよう。
さくらんぼが真っ赤に輝く初夏、Or Noir™ NAMIKI (オールノワール ナミキ)のチョコレートづくしの贅沢エクレアが登場します。
※期間/2024年6月1日~6月中・下旬まで
カカオバリーに選ばれしOr Noir™ NAMIKI (オールノワール ナミキ)のウッディなチョコレートと山梨県産の個性豊かなさくらんぼの掛け算が光る絶品エクレア。グリオットサワーチェリーを忍ばせ、チョコレートの力強さを落ち着かせて生のさくらんぼへ繋ぎます。エクレアはあえてチョコがけせず、コンディションのいいチョコレートを味わえるようテンパリングで挟み込むというこだわりも。贅沢なマリアージュを心ゆくまでぜひ…。
南アルプス市のまるとくフルーツを中心とした肉厚さくらんぼは、まさに夏の宝石!
大きなガラス張りの窓から、キラキラと陽光が差し込む真っ白な空間は、それだけで立派なアート!山梨を感じさせるぶどうのライトにぶどうのシャンデリアが美しく、非日常の時間の中でプレミアムなスイーツ体験ができます。
2024年2月17日オープンしたばかりの博物館併設のカフェ
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施設情報Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu 山梨県笛吹市御坂町成田1501−1 電話番号:080-8118-7161 定休日:火曜日 ※山梨県立博物館の休館に準ずる 営業時間:11時00分~16時30分(L.O.16時00分) |
さくらんぼといちごのパフェ 2,400円
こだわり抜いた贅沢さくらんぼパフェ
毎年、人気を博する季節のパフェに、さくらんぼが登場!甲州市の「大沢農園」と南アルプス市の「マルジン農園」の新鮮で肉厚なさくらんぼをのせた、フォトジェニックで可愛い見た目のパフェです。いちごのコンフィチュール入りなので、いちごとさくらんぼの美味しいコラボレーションに魅せられます。カフェテロワールのこだわり抜いたパフェをぜひご賞味あれ。
※期間/~6月中旬まで
※数量限定
さくらんぼの素材の旨味を際立たせながら、甘さ控えめな生クリームや濃厚なチーズケーキ、「大沢農園」のいちごを使用した自家製コンフィチュールなどが入っており、1つで様々な美味しさが楽しめます。底には香り高いアールグレイゼリーを入れ、さっぱりと大人の風味が魅力的。くるみの食感や、すももとオレンジピールの甘酸っぱいジャムもアクセントになり◎。
さくらんぼに合わせた、様々な味わいが堪能できます
“大人のためのくつろぎの空間”をコンセプトに、木のぬくもり溢れる落ち着いた店内では、甲州牛や地鶏、県産のフルーツを使った手作りの料理が揃い、山梨の旨味がふんだんに満喫できます。山梨のワインも数種類揃い、観光客はもちろん、地元客などで賑わっています。
広々とした空間で、ゆったりとしたひと時を
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施設情報カフェテロワール 山梨県甲府市丸の内1−1−25 甲州夢小路D-101 電話番号:070-3222-8672 |
今年も山梨のフルーツを楽しむ、フルーツキャンペーンの季節がやってきました!
第1弾はさくらんぼ。山梨のさくらんぼを食べてキーワードを回答すると、抽選で山梨県産の桃をプレゼント♪
【開催期間:2024年5月27日~6月30日】