山梨のいちごスイーツを楽しむならここ！おすすめ人気3選

目次 CASA FRUTTA｜甲府市 Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu｜笛吹市 やまきやカフェ｜山梨市

 CASA FRUTTA｜甲府市

完熟いちごのパフェ　2,680円（紅茶付き）

古谷葡萄園自慢の紅ほっぺがたっぷりと味わえる、完熟いちごのパフェ

甲府市で代々続く「古谷葡萄園」直営「CASA FRUTTA」は、毎週土曜日のみの営業ながら、旬のフルーツで織りなす季節のパフェに多くのファンが集います。毎シーズン趣向を凝らした見目麗しい手作りパフェが登場！

土耕栽培で暖房機を使わず、ぎりぎりまで糖度や香りを高めて収穫した「古谷葡萄園」の紅ほっぺを贅沢に使った「完熟いちごのパフェ」。フレッシュだけじゃない様々な味や香り、食感を堪能できるのは、まさに農園直営のフルーツパーラーならではの魅力です。

• 期間／2025年5月下旬まで
• 時間／土曜日11時00分～15時00分

素材を七変化させて楽しむ新感覚パフェ

苺のコンフィチュールの上には、白ワインジュレに包まれた生いちご、そして爽やかでコクのある柑橘のレアチーズホイップをのせ、まわりにはオールドライ苺のスライスをシロップにつけて、その香りと味を引き出します。苺ジェラートやセミドライ苺のプチプチとした種の食感がさらに楽しく、中間層の苺ソースの自家製ギモーヴやセミドライ苺のチョコブラウニーなどの変化球で、素材を七変化させるのです。

生いちごからドライ、セミドライ、ジェラート、コンフィチュール、ギモーヴと姿を変えて、舌を楽しませてくれます

 

甘いものが苦手な人には本格サイフォンコーヒーを。すっきりとなめらかな口当たりと心地いい香りの余韻を…

土曜日だけオープンする隠れ家“フルーツの家”

イタリア語で「フルーツの家」という意味を持つ「CASA FRUTTA」は、緑に囲まれた美術館のような佇まいのお店。閑静な住宅街の中で、日常の喧騒から逸脱できる隠れ家空間です。1階のカウンター席や2階のソファ席でゆるりと過ごしてみては。

緑あふれる1階も、山々を見渡せる2階も、それぞれ違った眺望が広がります

 

Related facility 施設情報 CASA FRUTTA（カーザ フルッタ） 山梨県甲府市蓬沢1-15-6　[Google Map] 電話番号：070-9117-2756　※営業日のみ 定休日：月～金曜日、日曜日 営業時間：土曜日のみ（11時00分～15時00分） 公式インスタグラムへ（外部リンク）

 Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu｜笛吹市

季節のフルーツパフェ いちご　2,300円

100％山梨産のいちごのパフェは、その時々の一番おいしい品種が盛りだくさん！

「Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu」のいちごパフェは、オール山梨県産。毎年切磋琢磨し栽培方法を進化させている、山梨の新進気鋭のいちご農園「苺屋あとりゑ」のいちごを使用しています。いちごは追熟できない果実のため、毎回摘みたてのフレッシュないちごの美味しさを体感できるのも、ここならではのお楽しみのひとつ。常に新品種が加わり、中には市場には出回らない希少な品種も味わえるので、お見逃しなく！

• 期間／2025年6月中・下旬までの土日限定

品種によるいちごの美味しさ+αを創造する匠の技を

主役はもちろんいちご！フレッシュな美味しさを存分に味わいつつ、素材+αを創造することでこのパフェの意味があると言わしめる逸品は、パティシエの技が光る繊細な味わいが舌を魅了します。いちごのエスプーマのなめらかな気泡が華やかな香りを持続させ、いちご果汁と砂糖のみで、糖配合までフレッシュに寄せたジェラートはまるでいちごそのもの。いちごのティラミス仕立てのマスカルポーネ層が最高の幸福感で包み込み、フィニッシュ。

素材や製法にこだわり抜いたパフェは、アートのように繊細で美しい味わい

真っ白な開放的な空間で山梨スイーツを

山梨県立博物館の敷地内にある、美しいミュージアムカフェ。山梨県の旬の果実を活かしたパフェやケーキが楽しめます。1月は作り置きではない、出来たての味に驚くアシェットのショートケーキも登場するので、オールフレッシュの醍醐味をぜひ。

ぶどうのシャンデリアが美しく輝く白の空間

 

Related facility 施設情報 Museum café Sweets lab 葡萄屋kofu 山梨県笛吹市御坂町成田1501-1　[Google Map] 電話番号：080-8118-7161 定休日：火曜日 ※不定休あり。Instagramを要確認。そのほか山梨県立博物館の休館に準ずる 営業時間：11時00分～16時30分（L.O.16時00分） 公式インスタグラムへ（外部リンク）

 やまきやカフェ｜山梨市

いちごのアフタヌーンティー　4,400円 / 1名
※5日前までに要予約。2名～6名まで

富士山を眺めながら、優雅なアフタヌーンティーを楽しめるカウンター席が特等席

さくらんぼ、桃、ぶどうと、6月からフルーツ狩りが楽しめる萩原フルーツ農園が営む「やまきやカフェ」では、冬季限定でアフタヌーンティーを開催しています。

中でも人気は「季節のアフタヌーンティー」。今が旬の「いちごのアフタヌーンティー」は、車で5分程という近所の契約農家の朝摘みいちごを贅沢にあしらい、完熟いちごの美味しさも味わうことができます。生産者との距離の近さをこんなところでも実感できるはず。

• 期間／2025年4月下旬までの予定。日により内容の変更あり
• 平日11時00分～／13時30分～の二部制。祝日11時00分～のみ。要予約・2時間制

手間暇かけたティーフーズと絶品セイボリーで春の訪れを

濃厚な中に果実の瑞々しさを感じる、細部にわたりこだわり抜いたティーフーズは、農園専属のパティシエ渾身の逸品揃い。さっくりオリジナルクッキーシューと甘さ控えめの自家製カスタードのいちごのシュークリームや、もちっふわアパレイユが絶品のプリンのようないちごのクラフティなど、プチサイズながらその本格的な味わいに驚きます。脇役と思われるブルスケッタだって、主役級！じゅわっと広がる自家製オリーブオイルと自社で育てたオリーブの程よい塩漬けの虜に。

• 期間／2025年4月下旬までの予定。平日11時00分～/13時30分～の二部制。祝日11時00分～のみ。2時間制

甘さと酸味のバランスがよい極上のマリアージュ。ウエルカムドリンク+ティーポット2回分付き

甲府盆地を見渡す絶好ロケーションでカフェタイム

萩原フルーツ農園に隣接する見晴らしの良いカフェ。カウンター席やテラス席から晴れた日には富士山や甲府盆地を一望でき、至福のカフェタイムを満喫できます。手作りスイーツで山梨のフルーツのポテンシャルの高さを改めて感じられます。

趣ある店内のカウンター席やテーブル席はもちろん、気持ちいいテラス席もまたよし

Related facility 施設情報 やまきやカフェ／萩原フルーツ農園 山梨県山梨市落合1337 電話番号：0553-23-0133 定休日：【6～9月】無休 【10～5月】不定休 営業時間：【6～9月】9時00分～L.O.16時30分【10～5月】10時00分～L.O.15時30分 インスタグラムはこちら（外部リンク） 施設の詳細を見る（外部リンク）