びー吉

カテゴリ：グルメ

ジャンル：居酒屋

住所

山梨県都留市

都留市の焼鳥居酒屋「びー吉」
ご主人が「矢沢永吉」好きという事からこの名に。
愛犬「えー吉」とご主人をモチーフにしたメニュー立てや、昭和の街燈を想わせるダウンライトなど各所にご主人のこだわりが。店舗名とは裏腹に鶏は全て丁寧に下処理さがされており肉の臭みは一切なく、旨味を味わう事ができる。おススメは１日限定12本の「レバー※秘伝のタレ」
オープン以来継ぎ足し続けたタレは日々進化しているのでご堪能あれ。