藤原製麺所【閉店】

カテゴリ：グルメ

ジャンル：ラーメン

住所

山梨県甲府市

徳行ウェルネスゾーンにオープンした藤原製麵所。
北杜市で製麵所を営む老舗が手がけるラーメンの自慢はやっぱり麺！この1杯の為に改良したオリジナル♪中華そばの麺は多加水のちぢれ麵、つけ麺の麺は小麦を感じるもっちりの平打ち麺！麺を増量しても金額はそのままなのが嬉しい♪
麺に合うよう試行錯誤を重ねたスープは、背脂のコクがありつつすっきりと飲み干したくなる！粗く刻んだ玉ねぎの食感と甘みも美味しさのアクセントに♪



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＜PORTA PRESS＞


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