ミートパスタ専門店 琴比羅【閉店】

カテゴリ：グルメ

ジャンル：洋食 イタリアン

住所

山梨県甲府市

甲府市大里に2022年2月に誕生した「ミートパスタ専門店 琴比羅」 。
「ミートパスタは良くも悪くも何処も同じ」と感じたオーナーは、某有名ホテル副料理長と新感覚ミートパスタを開発。
挽肉は大きく挽いたイベリコ豚をメインにお肉ゴロゴロ。ソースは誰もが想像するトマトの酸味ベースではない。普通のトマトソースと思っていると良い意味で裏切られる。
夜はイタリアンバルとして、一品料理は全て税込390円で楽しめる。