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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:ラーメン
住所
山梨県甲府市
甲府市国母の卸売市場近くのラーメン屋さん。ベースは鶏ガラで丁寧に出汁をとった醤油ラーメンをベースに、あっさり、こってり、辛みと展開する。スープは同じなのに全く違った方向性の味わいになり、そのどれもが抜群に美味しいというからスゴイ。
食べる人を選ばず誰もが素直に美味しいと思える王道ラーメンは、シンプルでとても上品!
昔ながらのソース焼きそばには、目玉焼きのトッピングも(ラーメンに入れる人も多いとか!)。
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