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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:ラーメン
住所
山梨県甲府市
タンメン専門店「タンメンアフロ」はいわゆる普通のタンメンとは一線を画す。
愛知県や岐阜県を中心に人気を博すニンニクのパンチが効いたタンメンをベースに、オリジナル性をプラスした。
薄口豚骨醤油ベースのオリジナルスープに、歯切れのよい細麺ストレートの自家製麺で、辛さが選べる辛みそをオン。
豚骨だけどあっさりと、キャベツや白菜などの野菜の旨味もたっぷり味わえる。
肩ロースのレアチャーシューはしっとりジューシー!
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