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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:スイーツ パン
住所
山梨県甲府市
自家製酵母を使った手ごねパンと4日かけて作る手折りのパイが自慢の「パンとパイ ほそいり」。
閑静な住宅街の中にひっそりと佇み、普通の平屋の外観に店舗とは気づかない人も多そう。
大きな機械は使わず、ミキサーは自身の手!“手作業の方が絶対美味しい”という信念のもと、手間暇を惜しまず丁寧に手づくりしたパンとパイは、素朴な美味しさに溢れる。
国産小麦の風味豊かな味わいをぜひ堪能してみては。
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