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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:カフェ/喫茶 スイーツ
住所
山梨県南都留郡富士河口湖町
河口湖「僕の珈琲」は、インドネシアから直接フェアトレードした高品質のコーヒー豆が自慢。
ジャワ島でコーヒー栽培するレディ氏が作る“僕の珈琲”は、マンゴーやドリアン、バナナと一緒に育つ自然農法のコーヒー。
森林伐採を行わず農薬・化学肥料は使わずに自分たちで有機肥料を作る。
そんなこだわりの1杯を自分で焙煎して楽しむことも。
レディのコーヒーで作ったゼリーや手作プリンのほか、自家製ケーキなども要チェックだ。
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