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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:カフェ/喫茶
住所
山梨県北杜市
三分一湧水近く、八ヶ岳の豊かな森の中に佇む「Jongina(ジョンジーナ)」。
まわりにはそば畑が広がり、三分一の蕎麦粉100%の薄くてパリッとしたガレットが人気のカフェ。
定番のコンプレットは地元「ハム日和」のハムと中村農場の新鮮卵を贅沢に使い、蕎麦の香りともちもち食感がたまらない!
ガレットは「スモークチキンときのこ」「サーモンとアボカド」の3種類から選べ、15時からはデザートガレットでブレイクも。
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<PRESS>
北杜市「jongina(ジョンジーナ)」三分一のそば粉100%ガレットのカフェ2023年7月14日オープン
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