寿司 だるびっしゅ

カテゴリ：グルメ

ジャンル：居酒屋 寿司

住所

山梨県甲府市

甲府市丸の内にある「寿司 だるびっしゅ」は、甲府の中心で人気を博す居酒屋「魚屋ちから」系列の寿司居酒屋。
同系列店を並べると、ちから→らっぱ→ぱんだ→だるびっしゅと、店名がしりとりになっているという遊び心に溢れる。
イチオシは、店内の水槽に泳ぐ車海老を踊り食いできること。エビの殻むきが面倒であれば、スタッフが処理してくれる「プロ」メニューもあり。
シャリ小さめの上品な鮨をおつまみとして味わえるのもいい。