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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:和食
住所
山梨県中巨摩郡昭和町
鰻をもっと身近に、鰻でもっと健康に、鰻でもっと美しくがコンセプトの鰻の成瀬が甲府昭和に初進出!
水やエサにこだわった高品質の鰻を関東風に蒸しあげ、継ぎ足し作られるタレをかけ、仕上げに香ばしく焼き上げるうな重はなんと1,600円からとリーズナブル。
身はふっくら、皮目パリパリ!地元の米屋さんが厳選する美味しいお米と絡み合う。
追いダレや山椒など味変もおすすめ。中でも追いダレにぴりっとしたわさびはぜひ試してほしい組みあわせ。
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「鰻の成瀬 甲府昭和店」山梨初出店!2023年12月23日オープン
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