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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:ラーメン
住所
山梨県甲府市
甲府市国母「甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん」はホテル123隣のテナント内のラーメン屋さん。カウンター席のみの清潔感ある店内で、女性一人でも入りやすい雰囲気。
若き女性店主が手掛ける豚骨ラーメンは、貝出汁が光る濃厚クリーミーな味わいが何とも斬新だ。極細の白いラー麦麺に、ポタージュのようなとろりとしたスープがよく絡む。
麺のかたさやスープの濃さが選べるほか、レアチャーシューか炙りチャーシューかを選べる。
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