自家製麺 太宰本店

カテゴリ：グルメ

ジャンル：ラーメン

住所

山梨県甲斐市

甲斐市「自家製麺 太宰本店」は、「夢を語れ 山梨」が3年間の契約満期を経て、その跡地でリニューアルオープンした二郎系ラーメン店。
「自家製麺」という名の通り、自社で麺を打ったもちもち平打ち太麺が二郎系スープによく絡む。
刻み生ニンニクと背アブラがガツンとくるが味が濃すぎず、誰でもなじみやすいのも人気の秘密。
ウデ肉のチャーシューは分厚いのにほろほろと口の中でとろけるほどやわらかく、この味の虜になりそう。




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