らぁ〜めん 翠【閉店】

カテゴリ：グルメ

ジャンル：ラーメン

住所

山梨県甲府市

イノヴェーティブ・フュージョン「翠川」が新たに挑んだラーメンの世界、「らぁ〜めん 翠」。
フレンチシェフが織りなすラーメンは、手間暇かけ出汁にとことんこだわった無化調ラーメン。
真鯛の澄んだスープが自慢の醤油ラーメン、鶏出汁が効いた白濁塩ラーメンを2本柱に、自由な発想と技でその時々のスペシャルラーメンも登場する。
スープを飲み干しても罪悪感なく、食べ終わった後には心と体が潤う…そんな至福の1杯をぜひ。





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＜PORTA PRESS＞


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