Les plus beaux endroits où fêter le printemps dans le pays du Mont Fuji !

Kawaguchiko et Fujiyoshida : le Mont Fuji et les cerisiers d’un seul regard

Quel plus beau tableau que celui-ci : les cerisiers, le Mont Fuji coiffé d’un chapeau de neige, et les cerisiers en fleur ? Il est possible d’apprécier cette vue à la mi-avril au lac Kawaguchiko, situé à seulement deux heures de bus de Tokyo !

 

Pour prendre cette photo, prendre le bus touristique (ligne rouge) depuis la gare de Kawaguchiko et descendre à l’arrêt Kawaguchiko Music Forest Museum. Un splendide couloir de cerisiers se trouve sur les rives du lac !

Non loin se trouve le parc Arakura Sengen, que surplombe la pagode Chureito, rendue célèbre à travers le monde entier grâce aux guides et sites touristiques sur le Japon ; cette vue iconique se trouve dans la ville de Fujiyoshida, et est facilement accessible depuis Tokyo ! Le deck d’observation a été rénové en 2022, permettant aux visiteurs d’apprécier pleinement l’un des panoramas les plus typiquement japonais.
 

Crédits photos : Ben Tracy

Adresse : 3353-1 Arakura, Fujiyoshida, Yamanashi 403-0011
Accès : en train, emprunter la ligne Fujikyu depuis la gare de Kawaguchiko (10 min) ou Otsuki (35 minutes), descendre à la gare de Shimo-Yoshida et marcher 10 minutes jusqu’au parc.

Kuonji : majesté des cerisiers pleureurs

Nous avons déjà parlé de notre expérience au temple Kuonji dans un précédent article (https://www.yamanashi-kankou.jp/french/staff-journal/minobusan_201907.html), entre ascension ascétique vers les sommets du temple, initiation à la calligraphie et séance de yoga matinale. Pour une expérience encore plus spéciale, nous ne pouvons que vous recommander de visiter le site au printemps, lorsque les cerisiers en fleur en font une merveille hors du temps.

 

 

 

 

 

 

Temple majestueux perdu dans les montagnes, cerisiers en fleurs, et moines bouddhistes en plein cérémonie : y a-t-il une vue plus japonaise que celle-ci ?

 

 

 

 

 

 

Pour survoler les cerisiers en fleur, prenez le téléphérique qui vous emmènera jusqu’en haut de la montagne !

 

Adresse : 3567 Minobu, Minamikoma, Yamanashi 409-2593
Accès : depuis Shinjuku, prendre la ligne Chuo jusqu’à Kofu, puis changer pour la ligne Minobu. Descendre à la gare de Minobu puis prendre le bus jusqu’au temple. Il existe aussi un bus direct depuis Shinjuku (environ 3h20) ; réservation en ligne possible (https://highway-buses.jp/course/minobu.php).

Jindaizakura et Wanizuka Sakura : des cerisiers à la longévité exceptionnelle

À Nirasaki se trouve le Wanizuka Sakura, âgé de 400 ans. Il est d’autant plus impressionnant qu’il trône seul au milieu des champs, avec en arrière-plan le sommet couvert de neige du Mont Yatsugatake. Le Wanizuka Sakura est l’un de ces « power spots » si prisés des Japonais, et l’on comprend pourquoi ; la majesté de cet arbre unique dégage une énergie particulière.

Adresse : Taketa-164 Kamiyamamachi, Nirasaki, Yamanashi 407-0041
Accès : depuis Kofu, prendre un bus direction Nirasaki eki（甲府駅～韮崎駅［大草経由］）, puis descendre à l’arrêt Wakao (environ 45 minutes). De là, marcher 30 minutes jusqu’au Wanizuka Sakura.

 

Plus vénérable encore, le Jindaizakura, que l’on pourrait traduire par « cerisier de l’âge des dieux », dans la ville de Hokuto.  Avec ses 2000 ans au compteur, il serait le plus vieux cerisier du Japon; lorsque l’on voit son tronc éventré et ses lourdes branches soutenues par des piliers en bambou, nous n’avons pas aucun à y croire !

Pour plus d’anecdotes fascinantes sur cet arbre si particulier, le premier à être nommé monument naturel national, nous vous invitons à lire notre article ! https://www.yamanashi-kankou.jp/french/staff-journal/2020_jindaizakura.html

Adresse : 2763 Mukawacho Yamataka, Hokuto, Yamanashi 408-0306
Accès
- En train : prendre le train jusqu’à la station Hinoharu (JR Chuo Main Line) puis un taxi (15 minutes).
- En bus : prendre le bus depuis Nirasaki, descendre à l’arrêt Makinohara puis marcher 30 minutes.
Site internet : https://www.jindaizakura.com/

 

 

Le parc Oboshi : cerisiers en fleur montagnes enneigées

Le parc Oboshi, situé à Fujikawa, est classé parmi les 100 plus beaux sites de floraison des cerisiers dans tout le Japon. Fort de ses 2000 cerisiers, il s’agit du seul site à Yamanashi ayant réussi à se faire une place dans ce classement, et mérite donc le détour ! Tous les ans, un festival est organisé dans le parc, permettant ainsi aux visiteurs d’admirer les cerisiers tout en dégustant quelques spécialités culinaires japonaises.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hanami entre amis, à l’ombre des cerisiers en fleur, et avec une vue splendide sur les Alpes du Sud

Adresse : 2175 Kajikazawa, Fujikawa, Yamanashi
Accès :  depuis Shinjuku, prendre la ligne Chuo jusqu’à Kofu, changer pour la ligne Minobu et descendre à la station Kawajikazawaguchi. De là, prendre un taxi (15 minutes) ou marcher 40 minutes.

Café Couleur : plats végétaliens colorés sous les fleurs de pêchers

Les cerisiers sont bien sûr d’une beauté dont la renommée n’est plus à faire ; cependant, si vous venez visiter Yamanashi au printemps, vous verrez que tout le bassin de Kofu est couvert d’un tapis de fleurs d’un rose vif ; ce sont les fleurs de pêchers, qui en été donnent des fruits juteux et parfumés, réputés dans tout le pays.

Le café Couleur se situe dans la ville de Fuefuki, au beau milieu de l’un de ces champs de pêchers. À l’inverse des cerisiers, que l’on trouve dans des parcs publics, les pêchers font partie d’exploitations agricoles privées et il n’est donc pas possible d’y faire un hanami « traditionnel », dans le sens d’un pique-nique sous leurs fleurs. En revanche, Couleur met à disposition des tables et des chaises en extérieur ; idéal pour admirer les fleurs tout en savourant un  délicieux déjeuner végétalien !

 
« L’assiette Hanami » : un tourbillon de saveurs végétaliennes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Ici, un fondant de poireaux au fromage vegan, des inari sushi, une carotte en tempura aux allures de crevette avec sa sauce tartare, un champignon garni de chapelure croustillante… Un délice !

 

 
Quel meilleur endroit que celui-ci pour déguster un bon curry ? Vous avez le choix entre épinards (assiette du bas) ou légumineuses (assiette du haut). Dans les deux cas, un généreux et croustillant gâteau de gluten vient apporter de la texture à l’ensemble.

Adresse : 1223 Ichinomiyacho Kaneta, Fuefuki, Yamanashi 405-0079
Accès : depuis Shinjuku, prendre la ligne Chuo jusqu’à la station Isawa Onsen, puis prendre un taxi (environ 10 minutes) jusqu’au café.
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Entre vues spectaculaires incluant le Mont Fuji, cerisiers centenaires ou millénaires, parcs agréables où passer l’après-midi entre amis, et somptueuses fleurs de pêchers, Yamanashi regorge d’endroits où faire le hanami, et cela à seulement 2h de la capitale !