富士川手作り体験の旅（ふじかわてづくりたいけんのたび）

体験交流施設「つくたべかん」
日本の伝承料理を「つくって」「たべて」「かんじて」ほしい、そんな思いをこめた「つくたべかん」。郷土料理が味わえ、そば・みみ・味噌作りの体験教室（要予約）ができます。
「みみ」は鰍沢風ほうとうで、小麦粉をこねて伸ばし、5cm角に切って箕型にしたものを、野菜と一緒に汁に入れ味噌で味付けする。食事処で味わえます。また、鰍沢の特産品も数多く販売しています。
（体験、買物等で約100分）

なかとみ和紙の里
400年の伝統を今も受け継ぐ「西嶋和紙」の産地。紙漉き体験のほか、和紙の展示・販売も行なう。なかとみ現代工芸美術館併設。

道の駅 富士川ふるさと工芸館
富士川クラフトパーク内にあり、陶芸・ガラス・和紙・木工・篆刻など、様々な創作体験ができる。

湯之奥金山博物館
「湯之奥・中山金山」は国指定史跡に指定されており、1500年代初頭、金鉱石から産金した我が国初期の金山の歴史を映像・ジオラマ・資料展示で公開している。