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草五庵(そうごあん)

エリア:清里・小淵沢・韮崎

カテゴリ飲食/そば・鳥もつ

草五庵 大きい看板は出ていませんが一見蔵のような和風の素敵な外観です。
外には無農薬の野菜が干してありました。

草五庵 お店の真ん中にあるアンティークのような丸いテーブル。こちらは車椅子にぴったり合わさるようになっています。

草五庵 『ぶっかけおろしそば』。
素材を生かし、天ぷらいうよりもそのままの野菜を食べているような優しい味です。

草五庵 『焼き味噌団』。
どこか奥深く懐かしい味・・食感もよくとても美味しいです。
『酢味噌うどん』。
細くのどごしがよくさっぱりいただけます。

草五庵 こちらの釜でおそばを茹でます。
ひとりひとりお客様に合わせて量も調整。

草五庵 石が敷き詰めてある奥の間は彫刻が!
個室のようになっているのでひと眼を気にせずゆっくりとくつろげます。

草五庵 小上がりには絨毯が敷いてあり、和風な店内と不思議にベストマット。

草五庵 入り口はにじり口を思わせるトイレ。

中に入ると近代的で素敵な雰囲気に驚きます。

草五庵 こちらのそば打ち場でこだわり体に優しいおそばは生まれます。

草五庵 奥さまにすすめられたそば湯。

ここまでおそばの味がするそば湯は初めてでした。
甘いほのかな香りがするこちらにはおそばの栄養がギュっと詰まっています。

足利市一茶庵系。
国立市でおそば屋さんを経営されていたご主人。
清里の地に移って6年になります。

『ホスピタリティーホスピスを大切に』とおっしゃるご主人が作られるのは栄養バランスを考えた体に良い薬膳料理。
良い食事をとると、胃がスッキリし、機嫌がよくなる。
余計な脂肪を燃焼してくれる。
集中力がつき、五感が働いて頭の回転がよくなる。
自信をもっておっしゃいます。

店内のテーブルには、ご主人が彫られた女の子が自然に触れている優しい絵が埋め込まれ、まるでギャラリーのような素敵な空間です。
優しい体に優しい食事を美味しく提供する為に、無農薬の野菜など時期によって美味しく食べれ素材を考え、美味しく食べれる環境づくりにも気を配っています。
量や体調に合わせてオーダーも可能。
そういった理由もあり、体調の悪い方が安心して来店されたり、60歳の娘さんが90歳のお母様を連れて食事に来られるというように親子3代が一緒に行ける、親孝行向きのお店でもあります。
体調が悪く、外食ができない方に草五庵のおそばが食べたいと言われ家までお持ちになったこともあるといいます。

終末期の方とそのご家族を大切にします。というご主人はこの草五庵をただのおそば屋さんでなく、心を癒せるホスピスケアの拠点として全国に広めることを目的としています。

予約制というのも来店された方にはゆっくりお食事を楽しんでいただきたいという気遣い。
当日の予約も可です。
お客様の思いがあってこそサービスを心掛ける。
他のお店にはできない気配りが感じられます。
そんな素敵なお店、草五庵にぜひお越しください。

基本情報

郵便番号

407-0301

住所

北杜市北杜市高根町清里3545-2896

アクセス

中央道・須玉ICより約22キロ

駐車場

普通:13台

備考

バス(団体様)はお問合せください。

施設一覧

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施設情報

営業/開館時間

11時30分~21時00分(予約制)

定休日/休業日

毎週月曜日、火曜日(休日は営業)

ユニバーサルデザイン

補助犬受入  車椅子スロープ  乳幼児用設備  車椅子参加  メディカルサービス・応急手当  段差解消  階段の手すり 

館内施設

トイレ

外国語対応可能言語

英語

山梨県産品

山梨県の地酒取扱い  山梨県産食材を売りにした料理

山梨県産品 備考

地酒は春鶯囀。
ワインは持ちこみ可。

お問合せ先

名称

草五庵

電話番号

0551-48-2848

記載されている情報は、2024年7月22日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されることがありますのであらかじめご了承ください。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。

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