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美食美酒
自然豊かな山梨は、食文化も豊か。山梨ならではの豊かな食文化を満喫しましょう。寒暖差がおいしさを引き出すフルーツ、高原で食べる新鮮な牛乳で作るソフトクリーム、秋の新酒が待ちきれない甲州ワイン、寒い冬に欠かせないほうとうなど、山梨を代表するグルメがあなたを待っています。
山梨ならではの旬の味覚
Delicious
自然豊かな山梨は、食文化も豊かです。厳しい冬を超えて迎える春には、数々の山菜が芽吹きます。山梨の暑い夏には、高原にある牧場では新鮮な牛乳やジェラート、ソフトクリームを味わうことができます。そして、秋はワイン！近年注目を集める甲州ワインは見学・試飲ができる醸造所もたくさん。ワインに合う、煮貝や馬刺し、甲州ワイン牛や甲州地地鶏などのおつまみも揃っています。山梨の寒い冬にはやっぱりほうとう。県産酒とともに味わってください。
ワイナリー巡りもフルーツ狩りも
taste
山梨の食を満喫するなら、早速行き先を探しましょう！「山梨のワインが飲める店」では県内100件以上の飲食店をご紹介。「フルーツ狩り」では、ぶどうやもも、さくらんぼなどをその場で味わうことができる観光農園をフルーツ別に案内しています。メニューやアクセスをチェックし、希望に合うスポットを見つけましょう。
山梨のワイン、日本酒・地ビール・ウィスキー、郷土料理、新たな味わいを紹介するコラムもぜひご覧ください。
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